الكشف عن قطع جبنة عمرها 3200 سنة بمقبرة فرعونية

cheese

خالد الكرنكاوي
كشفت مجلة”الكيميا التحليلية” عن أن مسحوقا ابيضا وجده في جره اكتشفت في مقبرة فرعونية هو عبارة عن جبنة قديمة ربما كانت الأقدم في العالم. وقالت المجلة ان الجبنة ، التي ترجح انها من لبن الماعز، تعود الى عام 3200 قبل الميلاد . وقالالباحث انريكو جريكو ان “الاركيولوجيين تصوروا في البداية انه نوعما من الطعام نظرا لحفظة داخل جرة بالمقبرة، لكننا اكتشفنا الان انه نوع من الجبنة.
وقال باحث بريطاني ان هذه الجبنة ليست الاقدم، فقد تم اكتشاف عام 1942 جبنة تعود الى 7000 قبل الميلاد.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*